Gazozlu Kek Tarifi

Gazozlu Kek Tarifi

Malzemeler

3 adet yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı meyveli gazoz

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket vanilya

1 yemek kaşığı kakao

1 limon kabuğu rendesi

2,5 bardak un

Sosu İçin

2,5 su bardağı portakal suyu

1 tatlı kaşığı nişasta

1 tatlı kaşığı un

2 çorba kaşığı toz şeker

Yapılışı

Farklı kek tarifimize başlayalım. Karıştırma kabına yumurtalarımızı kırıp iyice çırpıyoruz. Kaliteli kek çırpmaktan geçer deyip içine şekeri ilave edip iyice çırpmaya devam ediyoruz. Ardından içine meyveli gazozu, limon rendesini, sıvı yağı ilave edip çırpmaya devam ediyoruz. Üzerine unu, kakaoyu, vanilyayı, kabartma tozunu ilave edip çırpıyoruz. Kıvamı tahin kıvamına gelene kadar iyice çırpıyoruz. Orta büyüklükte kek kalıbımızı güzelce yağlayıp içine harcımızı döküyoruz. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırınımıza atıyoruz. Diğer yandan sosu hazırlamaya başlıyoruz. Küçük bir tencereye hazır portakal suyunu, şekeri, unu, nişastayı koyup iyice çırpıyoruz. 2 – 3 dakika pişiriyoruz. Ocaktan alıp soğuduktan sonra pişen kekimizin üzerine ekliyoruz. Afiyet Olsun

Gazozlu Kek Tarifi