Salatalık ve Patates Salatası Tarifi

Salatalık ve Patates Salatası Tarifi

Malzemeler

1 kg patates

3 tane salatalık

2 su bardağı sarımsaklı yoğurt

yarım demet dereotu,yarım demet maydonoz

2 tane katı haşlanmış yumurta

Yapılışı

Patatesleri soyup doğrayınve 1 su bardağı su koyarak kısık ateşte haşlayın.

Patatesleri ezin biraz zeytinyağ ,kimyon,karabiber atıp karıştırın.

Patatesler pişerken salatalıkları kabuğu ile rendeleyin üzerine biraz tuz serpip bekletin patatesler ılyınca salatalıkların suyunu sıkıp patatese ekleyin.

Yoğurfu ve dereotunuda koyup karıştırın ve bir borcama koyarak üzerini düzeltin.

Haşlanmışyumurtanın sarısını ve beyazını ayırıp rondoda çekin.

Dereotu ,maydonoz,kırmızı biber ve yumurtaylafotoğraftaki gibi süsleyin.

Ben patatesten biraz ayırıp iki tane civciv yaptım çok sevimli oldular.

Bu süslemeyi daha öncede etimekli salatada yapmıştım.

AFİYET OLSUN………………..

Salatalık ve Patates Salatası Tarifi