Tahinli Ekmek Salatası Tarifi

Tahinli Ekmek Salatası Tarifi

Malzemeler

1 su bardağı ufalanmış bayat ekmek içi

Yarım çay bardağı tahin

Yarımçay bardağı su

1 çay bardağı katı yoğurt veya süzme

yarım çay bardağı kada mayonez

1 limon suyu

2diş sarımsak

1 kahve fincanı ceviz içi

2 çorba kaşığı zeytinyağı

Birkaç maydanoz yaprağı

Tuz,

kırmızı tozbiber,

kimyon

Yapılışı

Sarımsakları ezin.

Tahin, su, limon suyu ve sarımsağı derin bir kasede karıştırın.

Mayonez ve yoğurdu ekleyin

Kimyon, kırmızı tozbiber, 1 kahve fincanı ceviz içi, zeytinyağı ve tuzu ayrı bir kasede karıştırıp tahinli karışıma ekleyin.

Malzemeleri birbirine yedirinceye kadar iyice çırpın.

Ekmek içini tahinli karışıma ilave edip harmanlayın.

Maydanoz yaprağıile süsleyip servis yapın.

Tahinli Ekmek Salatası Tarifi