Köri Soslu Tavuk Tarifi

Köri Soslu Tavuk Tarifi

Malzemeler

500 gr tavuk göğüs eti

1 su bardağı süt

1 çorba kaşığı un

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı köri ( kaşık tam dolu olmasın)

1 çay kaşığı tereyağ

6 adet konserve mantar

Yapılışı

Tavuk etleri kuşbaşı olarak küp küp şeklinde doğranır.

Teflon tencereye koyulan etler suyu çekene kadar kışık ateşte pişirilir.

Ayrı bir kapta; süt, un, tuz ve köri çırpılır.

Tenceredeki suyu çekilmiş etlerin üzerine dökülür ve yavaş yavaş karıştırılır.

Kısık ateşte pişirilir. En son olarakta tereyağ ve mantarlar eklenir.
Not:Eğer köri sosunu daha fazla isterseniz, süt miktarını biraz arttırabilirsiniz.

Köri Soslu Tavuk Tarifi