Yufka Lahmacun Tarifi

Yufka Lahmacun Tarifi

Malzemeler

6 yufka

Yarım kg köftelik dana kıyma

2 domates

2 maydanoz

2 soğan

Yarım paket margarin

Yarım su bardağı süt

1 yemek kaşığı biber salçası

Tuz

Karabiber

Yapılışı

Yufkaları ortadan ikiye kesin.

Eritilmiş margarin ve sütü karıştırın.

Yufkaların üzerine sürün.

Kesilmiş taraflarından yufkanın yarısına kadar rulo şeklinde sararak ve iki ucunu yufkaların kenarına sıkıştırarak yuvarlaklar elde edin.

Bir kapta ince kıyılmış soğan, domates ve maydanozu kıymayla karıştırın.

Tuz, karabiber ve salçayı ekleyip karıştırın.

Yufkaların üzerine harcı iyice yayın.

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında pişirip servis yapın.

Yufka Lahmacun Tarifi