Karnıbahar ve Brokoli Salatası Tarifi

Karnıbahar ve Brokoli Salatası Tarifi

Malzemeler

karnıbahar

brokoli

marul

maydonoz ,dereotu, taze nane

mısır

közlenmiş kırmızı biber

kornişon turşu

sızma zeytinyağ

limon, nar ekşisi

Yapılışı

Karnıbaharları çiçek çiçek ayırın ve iyice yıkayıp büyükçe bir tencereye yerleştirin ,

üzerine çiçeklerine ayırdığınız ve yıkadığınız brokoliyi koyun tuzunu atın ve tencereye 1,5 su bardağı su koyun kapağı kapatıp haşlanmaya bırakın.

Diğer tarafta yeşillikleri,kornişonu,közlenmiş biberleri doğrayın.

Sebzeler haşlandıktan sonra suyunu süzüp diğer malzemelerle karıştırın.

Tuzunu ve ekşisini damak tadınıza göre ayarlayın.

AFİYET OLSUN……………………..

Karnıbahar ve Brokoli Salatası Tarifi