Kara Lahana Salatası Tarifi
Malzemeler
50 ml zeytinyağı
1/2 limon suyu
1 yk ve 1 tk tuz
Karabiber
Yapılışı
Once lahananin ortasindaki sert beyaz kismi, ucgen seklinde kesip atin ve ekmek tahtasi uzerinde ince ince dograyin.
Buyuk boy kevgirin icine koyun.
1 yk tuzu uzerine serpin, elinizle sikarak lahanayi ovun.
Yarim saat kadar kenarda birakin.
Bu sekilde lahana yumusayacak ve aci suyunu akiticaktir.
Simdi lahanalari, yikayin ve suzun.
Servis tabagina yerlestirin.
Sos malzemelerini karistirip uzerine dokun.
Kara Lahana Salatası Tarifi
0 yorum:
Yorum Gönder